Comienza la venta de hojaldras en Chiautempan en «La Nueva Concepción» de Petra Angulo
La celebración del Día de Muertos cada vez se acerca más y uno de los ingredientes principales para la ofrenda son las ricas hojaldras, es por ello que como cada año doña Petra Angulo de la panadería “La Nueva Concepción”, con más de 50 años de tradición los espera a probar sus ricas hojaldras a un costado de la Parroquia de Señora Santa Ana.
En entrevista, doña Petra Angulo Vázquez comentó que “su servidora soy de la panadería la Nueva Concepción, los esperamos aquí en nuestros puestos, a un costado de la parroquia de Señora Santa Ana, estamos vendiendo un rico pan fino y de mucha tradición, tenemos buena calidad y excelente presentación de nuestro pan, cien por ciento artesanal”.
Agregó que “en este lugar nos instalamos desde el 25 de octubre y estaremos hasta el día 2 de Noviembre, ese es el permiso que nos ha otorgado nuestra presidenta municipal Blanca Angulo y por eso le damos las gracias, porque ella como chiautempense nos está apoyando y eso se gradece bastante”.
Refirió que “nuestra panadería tiene más de 50 años de tradición y es una herencia familiar donde prevalece la receta secreta de nuestros panes, que son hechos con los mejores ingredientes y de la mejor calidad, es por eso que durante este tiempo tenemos clientes de varios municipios del estado y varios estados de la República Mexicana, como Puebla, de la Ciudad de México, de Veracruz, que cada año nos vienen a consumir porque reconocen la calidad de nuestro pan”.
Finalmente, señaló que “aquí los estamos atendiendo desde las 8:30 de la mañana hasta las 21:00 horas, vengan a probar nuestras deliciosas hojaldras bien ricas y aprecios sin competencia, porque somos productores, sin intermediarios, su servidora los atiende personalmente y los esperamos con los brazos abiertos, porque ya es una tradición venir a comprar las hojaldras de la Nueva Concepción, porque mis abuelos Daniel Angulo y Petra Rodríguez fueron los pioneros aquí en Chiautempan con este rico pan y notros seguimos conservando la tradición con la receta secreta”.